De aardappelplant kan ook jou veel voordelen geven! De plant zelf is niet eetbaar en zelfs giftig, maar de aardappel kun je zeker eten. Als onderdeel van een echte Hollandse maaltijd zijn ze niet weg te denken…
Zelf ben ik opgegroeid op het platteland van de Vijfheerenlanden en mijn vader kweekte zelf de aardappels. Er is enig verschil in de soorten. De aardappelplant kan na een goede verzorging een optimale oogst van de lekkerste aardappels geven! Je leest hier hoe je die aardappelplant kunt verzorgen, zodat je een rijkelijke oogst zult krijgen. Inmiddels hebben mijn man en ik ook een moestuin waar we zeker een half jaar van eten. Met 6 personen!
De aardappelplant
Een rijkelijke oogst van aardappels gaat vrij makkelijk, als je een beetje weet hoe het werkt. Om je wegwijs te maken lees je hier wat tips, zodat jij over een aantal maanden zelf je eerste aardappels kunt oogsten. Je kunt dan je eigen aardappelsalade, stamppot of zelfs frietjes maken uit eigen tuin!
informatie
Even wat algemene informatie over de aardappelplant. Wat de planten voor de beste groei nodig hebben is zon of halfschaduw en de juiste behandeling. Denk daarbij aan: het vorstvrij opkweken, de afstand tussen de planten is 30 cm en de afstand tussen de bedden 60 cm. Je poot de aardappels ongeveer 8 cm diep. Dat geeft de grootste kans op mooie aardappels.
Breng goede compost aan bij het planten en geef regelmatig mest tijdens de groei. Let er ook op dat de aardappelplant tijdens de groei voldoende water krijgt. Vaak valt er tijdens het voorjaar en zomer voldoende regen. Is dat niet het geval, ze hebben ongeveer 3 cm water per week nodig tijdens de groei.
De aardappels zijn klaar om geoogst te worden als de planten gaan verdrogen. Dat is vaak 90 tot 120 dagen na het poten.
verzorging
Geef alleen extra water als er langere tijd geen regen valt, de plant al aan het groeien is en slap hangt. Elke 3 weken kun je wat bijzetten. Zorg voor een meststof die rijk is aan kalium.
Wanneer de planten ongeveer 20 cm zijn, zorg dan voor de ophoging van de grond. Je kunt heuvels maken ter bescherming van de aardappelplant.
Zorg ervoor dat je de groei van de planten ook in de tijd van nachtvorsten mogelijk maakt. Wordt er vorst verwacht? Dan is het beschermen met een laagje stro het allerbeste. Vaak is dit al afdoende.
Wil jij een lekker en makkelijk recept met eigen aardappels? Lees dan hier eens verder; je krijgt een recept voor een maaltijd met gewone en zoete aardappels.
Heb je zo voldoende informatie om je eigen aardappels te kweken? Als dat niet zo is, of je hebt vragen, stel ze gerust hieronder…
Geef een reactie